Στην Κουζίνα
Ψυχαγωγία
Τεχνολογία
Περίεργα

Τελευταία νέα

Αξίζει να πας... Κουρεμένος - Λασίθι (φωτογραφίες - χάρτης)

29/8/2016
Μπορεί το καλοκαίρι να θέλει να μας αφήσει, αλλά εμείς συνεχίζουμε την περιήγηση στο Νομό Λασιθίου. Ο σημερινός προορισμός απέχει μόλις ένα χιλιόμετρο από το Παλαίκαστρο και περίπου 20 χλμ από την Σητεία.
Η επίσκεψή μας αυτή την φορά ήταν στην γνωστή παραλία του Κουρεμένου! Σε πολλούς λάτρεις της ιστιοσανίδας είναι βέβαια, όχι απλά γνωστή, αλλά... διάσημη!!! Και φυσικά, ήταν εκεί. 
Στην τεράστια παραλία "Κουρεμένος" λοιπόν και συγκεκριμένα στο ανατολικό της άκρο, πολλοί windsurfers... ακολουθούσαν τον άνεμο!
Εμείς τους βλέπαμε  από την άλλη μεριά της παραλίας, ξαπλωμένοι στην ψιλή άμμο, εκεί που βρίσκονται οι παραθεριστές και απολαμβάνουν την ήρεμη, πεντακάθαρη θάλασσα. Ο αέρας δεν μας επηρέασε και τόσο... όπως θα διαπιστώσετε και στις φωτογραφίες, ούτε κυματάκι δεν είδαμε!!! 


Είδαμε όμως... μία κυματιστή μπλε σημαία, μέρος για να αλλάξεις και κάποια σημεία για φαγητό και... προμήθειες! 


Αυτό βέβαια που με ενθουσίασε περισσότερο ήταν τα αλμυρίκια!
Ναι, μου αρέσει να συναντώ τους "παραδοσιακούς" τρόπους προστασίας από τον ήλιο!!! 



Χάρτης - Οδηγίες


Να περάσετε καλά και αν έχετε ιστιοσανίδα... ακόμα καλύτερα!!!

Down Time
Πατήστε like στη σελίδα του Down Time στο facebook για να μαθαίνετε όλα τα νέα

Μαθήτρια από το Τυμπάκι έμαθε Ισπανικά από το ίντερνετ και πέρασε Ισπανική φιλολογία

28/8/2016


Λέγεται Ελπινίκη Λιανουδάκη.
Ήταν μέχρι πέρυσι μαθήτρια του Γενικού Λυκείου Τυμπακίου και από φέτος πλέον είναι φοιτήτρια στο Τμήμα Ισπανικής Γλώσσας και Φιλολογίας της Φιλοσοφικής Σχολής  του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών.
Και σίγουρα θα αναρωτιέστε που έμαθε η Ελπινίκη τα Ισπανικά, αφού στη Μεσαρά δεν υπάρχει φροντιστήριο για την υπέροχη αυτή γλώσσα της Ιβηρικής χερσονήσου…
-  Ένα πρωί, μετά το πέρας των πανελληνίων, μας λέει ότι θα πρέπει να ανέβει στην Αθήνα να δώσει Ισπανικά, μας είπε όλο χαρά ο πατέρας της κ. Δημήτρης Λιανουδάκης. Μα, ξέρεις Ισπανικά, τη ρωτήσαμε με απορία… Και βέβαια ξέρω, μας απάντησε… Διαβάζω εδώ και καιρό μέσω ιντερνέτ και είμαι έτοιμη να πάω να δώσω εξετάσεις!
Και πράγματι η Ελπινίκη πήγε στην Αθήνα, έδωσε εξετάσεις, έγραψε 13,5 στα Ισπανικά χωρίς κανένα φροντιστήριο και πέρασε στη σχολή που ονειρευόταν…
Το γεγονός εξέπληξε τους καθηγητές της στο Λύκειο Τυμπακίου, που ούτε αυτοί γνώριζαν τους σκοπούς της…
Το γεγονός όμως δείχνει ένα παιδί με πίστη και θέληση για ότι ονειρεύεται και που με το δικό του τρόπο βρήκε τρόπο να κάνει το όνειρό της πράξη.

Πατήστε like στη σελίδα του Down Time στο facebook για να μαθαίνετε όλα τα νέα

«ΟΙ 12 ΕΝΟΡΚΟΙ» στο Μέγαρο Δουκίσσης Πλακεντίας για μια μοναδική παράσταση με ζωντανή ορχήστρα! (photos-vid)

28/8/2016
«ΟΙ 12 ΕΝΟΡΚΟΙ»

Στο Μέγαρο Δουκίσσης Πλακεντίας
για μια μοναδική παράσταση με ζωντανή ορχήστρα!

Κυριακή 4 Σεπτεμβρίου 2016
ΕΝΑΡΞΗ 3ου ΧΡΟΝΟΥ


Κάθε ψηφοφορία τους είναι και μία μάχη,
αλλά… μία μάχη που πρέπει να κερδηθεί με μόνο όπλο την αλήθεια!
Ποια θα είναι η ετυμηγορία τους; Και με τι «κόστος» για τον καθένα από τους 12;


Η A PRIORI παρουσιάζει ξανά, σε σκηνοθεσία Κωνσταντίνας Νικολαΐδη, μία από τις σημαντικότερες παρακαταθήκες της έβδομης τέχνης και μεταφέρει τους “12 Angry Men” σε μια «θεατρική» αίθουσα ενόρκων.

Η παράσταση που απέσπασε δύο βραβεία All4fun (καλύτερης παράστασης και πρώτου ανδρικού) καθώς και το 34ο κορφιάτικο βραβείο (καλύτερης σκηνοθεσίας), έπειτα από δύο χρόνια sold-out παραστάσεων και μία επιτυχημένη περιοδεία, εγκαινιάζει το ξεκίνημα της 3ης χρονιάς με μία μοναδική παράσταση στον μαγευτικό χώρο του Μεγάρου Δουκίσσης Πλακεντίας και την επίσημη κυκλοφορία του album με την μουσική της παράστασης.
Για πρώτη φορά, την ατμοσφαιρική παράσταση πλαισιώνει ζωντανή ορχήστρα όπου 7 εξαίρετοι μουσικοί θα συμπράξουν με 12 ηθοποιούς στον προαύλιο χώρο ενός από τα πιο όμορφα και επιβλητικά κτίρια στην Αθήνα. Την πρωτότυπη μουσική της παράστασης υπογράφει ο νέος ταλαντούχος συνθέτης και τραγουδοποιός Γιώργος Περού.


Την Κυριακή 4 Σεπτεμβρίου το Μέγαρο Δουκίσσης Πλακεντίας
μετατρέπεται σε δικαστικό μέγαρο
θέτοντας τους θεατές στη θέση των ενόρκων.
  


Υπόθεση
Στη Νέα Υόρκη του 1957, ένα αλλοδαπό αγόρι δεκαέξι χρόνων κατηγορείται για φόνο. 12 ένορκοι συνεδριάζουν για το αν θα εφαρμοστεί η θανατική ποινή,  αντικατοπτρίζοντας τις - δυστυχώς διαχρονικές - προκαταλήψεις της κοινωνίας μας, μέσα από 12 πεντακάθαρα ψυχογραφήματα που ξετυλίγονται «βίαια» μπροστά στα μάτια μας. «12 θυμωμένοι άντρες» κλειδωμένοι σ’ ένα δωμάτιο, άλλοτε ταυτίζονται και άλλοτε συγκρούονται. Έχουν κληθεί να αποφασίσουν ομόφωνα για τη ζωή ενός νέου ανθρώπου, αντιμετωπίζοντας το βάρος της ευθύνης που φέρνει η κάθε τους απόφαση.


Ταυτότητα παράστασης
Κείμενο: Reginald Rose
Μετάφραση / Σκηνοθεσία: Κωνσταντίνα Νικολαΐδη
Δραματουργική Επεξεργασία: Κωνσταντίνα Νικολαΐδη & Νότης Παρασκευόπουλος
Σκηνικά: David Negrin
Κοστούμια: Κική Μήλιου
Κίνηση: Χριστίνα Φωτεινάκη
Πρωτότυπη μουσική: Γιώργος Περού
Promo video: Κωνσταντίνα Νικολαΐδη
Φωτογραφία: Γιάννης Βελισσαρίδης/Γιάννης Πρίφτης
Γραφιστική επιμέλεια: Σπύρος Δαπέργολας
Α’ βοηθός σκηνοθέτη: Μαγδαληνή Παλιούρα
Β’ βοηθός σκηνοθέτη: Κατερίνα Κωνσταντέλλου
Βοηθός ενδυματολόγου: Δανάη Ανεζάκη
Επικοινωνία: Άντζυ Νομικού

Παραγωγή: A PRIORI
Επίσημος δικτυακός τόπος παράστασης: www.a-priori.gr

Δείτε το βίντεο της παράστασης: https://www.youtube.com/watch?v=X0PI5XvhrSQ





Οι 12 ένορκοι είναι:
Χριστόδουλος Στυλιανού, Τρύφων Καρατζάς, Θανάσης Κουρλαμπάς, Γιώργος Γιαννόπουλος, Περικλής Λιανός, Βασίλης Παλαιολόγος, Χάρης Μαυρουδής, Μανώλης Ιωνάς, Απόλλων Μπόλλας, Αλέξανδρος Πέρρος, Κωνσταντίνος Μουταφτσής, Αυγουστίνος Κούμουλος

Συμμετέχει: Αλέξης Σταυριανός
Τη φωνή της χαρίζει η Νένα Μεντή
  
Παίζουν οι μουσικοί:
Διονύσης Βερβιτσιώτης – 1ο βιολί
Μιχάλης Βρέττας – 2ο βιολί
Ηλίας Σδούκος – βιόλα
Μιχάλης Πορφύρης – βιολοντσέλο
Κώστας Πατσιώτης – κοντραμπάσσο
Ίρις Νικολάου – πιάνο
Γιώργος Περού – ηλ. Κιθάρα (ενορχήστρωση/διεύθυνση ορχήστρας)


Info
Χώρος: ΜΕΓΑΡΟ ΔΟΥΚΙΣΣΗΣ ΠΛΑΚΕΝΤΙΑΣ
(τέρμα οδού Λόρδου Βύρωνα, Πεντέλη)
Παράσταση: ΚΥΡΙΑΚΗ 4 ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΥ 2016 στις 21.00
Διάρκεια: 90’ (χωρίς διάλειμμα)
Εισιτήρια: 12€ (προπώληση), 15€ (πόρτα)

ΜΕΡΟΣ ΤΩΝ ΕΣΟΔΩΝ ΘΑ ΔΙΑΤΕΘΕΙ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΝΑΣΤΗΛΩΣΗ ΤΟΥ ΜΕΓΑΡΟΥ.

Προπώληση εισιτηρίων:

-          Ηλεκτρονικά μέσω https://www.viva.gr/tickets/theater/megaro-doukissis-plakentias/oi-12-enorkoi/
-          Στα σημεία: 
-       Σε συγκεκριμένα σημεία στην περιοχή της Πεντέλης, μέσω του Πολιτιστικού Συλλόγου ΦΙΛΟΙ ΜΕΓΑΡΟΥ ΔΟΥΚΙΣΣΗΣ ΠΛΑΚΕΝΤΙΑΣ – τηλ. 210 6133893 (10.00-14.00 & 18.00-20.00)
-          Στο θέατρο ΑΛΚΜΗΝΗ (Αλκμήνης 8, Γκάζι – μετρό Κεραμικός) μετά τις 18.30 – τηλ. 210 3428650


Η ΠΑΡΑΣΤΑΣΗ ΕΙΝΑΙ ΥΠΟ ΤΗΝ ΑΙΓΙΔΑ ΤΟΥ ΕΛΛΗΝΙΚΟΥ ΤΜΗΜΑΤΟΣ ΤΗΣ ΔΙΕΘΝΟΥΣ ΑΜΝΗΣΤΙΑΣ.


Σημείωμα της σκηνοθέτη

Η ιδέα να παρουσιάσω το έργο «ΟΙ 12 ΕΝΟΡΚΟΙ» ήρθε πριν τρία χρόνια περίπου όταν είδα την ταινία “12 angry men” του Sidney Lumet. Στο site www.tocinemadaki.gr (που ασχολείται με τον κινηματογράφο) είχε γραφτεί μία κριτική για το “the Μan from Earth” (την προηγούμενη μου σκηνοθετική δουλειά) όπου εκφραζόταν στο τέλος η επιθυμία να δει και το “12 angry men” το φως ελληνικής σκηνής. Είχα ξανακούσει για την ταινία από έναν φίλο μου, που μου είχε προτείνει να την σκηνοθετήσω, οπότε όταν διάβασα κι αυτό, πείστηκα ότι πρέπει να τη δω. Χαίρομαι για τις παροτρύνσεις αυτές, γιατί η ταινία με άγγιξε και θέλησα κι εγώ να τη δω επί σκηνής. Θέλησα να δω 12 ηθοποιούς, σε απόσταση αναπνοής από τον θεατή, να κορυφώνουν και να ηρεμούν σ’ ένα καρδιογράφημα 120 παλμών και άνω.
Στη θεατρική του μεταφορά, κράτησα την εποχή που γράφτηκε το έργο, γιατί βρίσκω πολύ ελκυστικό όταν το θέατρο, μας παίρνει από το τώρα και το εδώ και μας ταξιδεύει σε άλλα μέρη και χρόνους. Αυτό το ταξίδι στο παρελθόν, παρά τη χιλιομετρική και χρονική του απόσταση από το εδώ και το τώρα, μας δείχνει ότι οι άνθρωποι δεν αλλάζουν στην ουσία τους. Οι ίδιες απόψεις θα μπορούσαν να εκφραστούν και σήμερα, ειδικά όσον αφορά τον ρατσισμό κι αυτό δεν το λες καθόλου «ευτυχώς». Και δεν μιλάμε μόνο για φυλετικό ρατσισμό, αλλά επίσης κοινωνικό, θρησκευτικό, σεξιστικό και οπουδήποτε χωράει η έννοια του διαφορετικού. Δηλαδή παντού.
Στην παγκόσμια πραγματικότητα του σήμερα βλέπουμε να ξεπηδούν έντονα φασιστικά μανιφέστα, που προφανώς δεν ήταν πολύ καλά θαμμένα. Ακόμη, γίνονται προτάσεις για επαναφορά της θανατικής ποινής σε ευρωπαϊκές χώρες, όπως και στη δική μας. Απόψεις και πιστεύω που εκφράστηκαν σ’ ένα έργο του ’57 το οποίο γράφτηκε ωκεανούς μακριά από την Ελλάδα, μεταφέρονται αυτούσια στο τώρα και στο εδώ και τίποτα δεν σου «χτυπάει». Ο άνθρωπος συνεχίζει να επιλέγει να είναι αστόχαστος και να καταδικάζει -είτε μεταφορικά, είτε κυριολεκτικά- με την πρώτη ευκαιρία τον συνάνθρωπο του. Αυτό, κάνει το έργο επίκαιρο και διαχρονικό, δείχνοντας μας ότι ο ρατσισμός αντιστέκεται σθεναρά ακόμη σε ιδέες περί φιλελευθερισμού. Αλλά, οι ιδέες αυτές παρά του ότι απαιτούν σθένος, καίνε ακόμη μέσα σε Ανθρώπους που αγωνίζονται για την αλήθεια, την αγάπη και τη συγχώρεση με όλο τους το είναι.



Πατήστε like στη σελίδα του Down Time στο facebook για να μαθαίνετε όλα τα νέα

Αεροσυνοδός ξέσπασε σε νευρικά γέλια καθώς έδινε οδηγίες στους επιβάτες

28/8/2016
Η αεροσυνοδός που θα δείτε στο βίντεο, παρά τις προσπάθειές της, δεν μπόρεσε να κρατήσει τα γέλια της την ώρα που έδινε τις οδηγίες ασφαλείας λίγο πριν την απογείωση του αεροσκάφους. Κατά τη διάρκεια της πτήσης των ρωσικών αερογραμμών Aeroflot, οι οπαδοί μιας ποδοσφαιρικής ομάδας, σύμφωνα με την Daily Mail, έκαναν τα πάντα για να της αποσπάσουν την προσοχή, φωνάζοντας ρυθμικά με αποτέλεσμα κάποια στιγμή να... λυγίσει.

Όσο και αν προσπαθούσε να συνεχίσει στην επόμενη οδηγία η παρέα δεν την άφηνε, ενώ οι υπόλοιποι επιβάτες δεν μπορούσαν να συγκρατήσουν τα γέλια τους, όπως και η ίδια.




Πατήστε like στη σελίδα του Down Time στο facebook για να μαθαίνετε όλα τα νέα

Τα DO και τα DON'T για τον πόνο στο στομάχι


28/8/2016

Έντονα φαγητά, διασκέδαση με λίγο παραπάνω αλκοόλ, άγχος να επιστρέψεις και πάλι στη δουλειά... Σε έπιασε πάλι το στομάχι σου; Μπορεί να μην υπάρχει κάπιοιος προφανής λόγος, όμως νιώθεις κάψιμο στο στομάχι, πόνο και μια γενική δυσφορία. Μάθε τι μπορεί να είναι αυτό που σου προκαλεί πρόβλημα στο στομάχι, αλλά και τι πρέπει να κάνεις για να το καταπολεμήσεις. 


ΤΙ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΠΡΟΚΑΛΕΙ ΤΟΝ ΠΟΝΟ
"Δεν είναι απόλυτο ότι όλοι θα αντιδράσουμε με τον ίδιο τρόπο. Άλλοι άνθρωποι όπως λέμε έχουν πιο "δυνατό" στομάχι και άλλοι πιο "ευαίσθητο". Όμως υπάρχουν κάποιοι παράγοντες και κάποιες "κακίες" διατροφικές συνήθειες που δρουν επιβαρυντικά" εξηγεί ο διαιτολόγος διατροφολόγος Νικόλαος Κριαράς. Ποιοι είναι όμως αυτοί οι παράγοντες που θα προκαλέσουν ευαισθησία στο στομάχι;

- Άγχος – στρες
Είναι ίσως και ο πιο καθοριστικός παράγοντας αν θα αναπτύξει κάποιος ένα ευαίσθητο στομάχι ή έλκος. Ενδέχεται σε κάποιες έντονες στιγμές άγχους να αναπτυχθεί κατευθείαν έλκος στομάχου. Όσον αφορά στο στρες δεν υπάρχει τρόπος αποφυγής του, δυστυχώς!

- Αλόγιστη κατανάλωση παυσίπονων
Μπορεί να το κάνεις για να απαλλαγείς από τον πόνο σε κάποιο άλλο σημείο του σώματος, αλλά θα επιβαρύνεις το στομάχι. Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να γίνεται κατάχρηση. Τέλος, μην ξεχνάς να μην παίρνεις τα παυσίπνονα με άδειο στομάχι!

Κάπνισμα
Άλλη μια άσχημη παρενέργεια της κακής συνήθειας του καπνίσματος. Οι καπνιστές προσβάλλονται πιο εύκολα από έλκος στομάχου. Το κάπνισμα, χαλαρώνει τους σφιγκτήρες του οισοφάγου, με αποτέλεσμα να διευκολύνεται η διέλευση τον τροφών από το στομάχι στον οισοφάγο. Κάποιος που ήδη πάσχει από έλκος θα πρέπει αν όχι να κόψει το κάπνισμα, να το ελαττώσει ιδιαίτερα.

- Τρως γρήγορα και απότομα
 Όταν τρως λαίμαργα, προκαλείς σίγουρα δυσπεψία και αεροφαγία. Άλλωστε τις περισσότερες φορές, το ότι θα φας λαίμαργα, σημαίνει ότι δεν έχεις γευματίσει για αρκετές ώρες νωρίτερα. Έτσι, το στομάχι μας έχει μείνει πολλές ώρες  με τα πάρα πολύ όξινα υγρά του. 

Αποτέλεσμα; Την ώρα του φαγητού τρως περισσότερο, πολλές φορές με βαριά μαγειρευμένα φαγητά που το στομάχι δεν μπορεί να ανεχτεί.

- Μένεις πολλές ώρες νηστική
Δεν πρέπει να αφήνεις το στομάχι σου άδειο. Καλό είναι να προσέχεις τα γεύματά σου να περιέχουν μικρές μερίδες υδατάνθρακα (π.χ. ψωμιού).  Ο υδατάνθρακας έχει την ιδιότητα να απορροφά τα υγρά που εκκρίνει το στομάχι.  Και φυσικά η πιο σημαντική συμβουλή σωστής διατροφής: Μικρά και συχνά γεύματα. Οι τροφές δεν θα πρέπει να είναι λιπαρές – βαριά μαγειρευμένες.

Ο διαιτολόγος διατροφολόγος Νικόλαος Κριαράς σου δίνει τη λίστα με τις τροφές που μπορεί να δημιουργήσουν ή να επιβαρύνουν το πρόβλημα...

ΤΡΟΦΕΣ ΠΟΥ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΑΠΟΦΥΓΕΙΣ
ΚΑΦΕΣ: Αυξάνει την έκκριση των υγρών του στομάχου! Για αυτό μην το παρακάνεις με την ποσότητα. Έτσι φρόντισε πάντα να πίνεις καφέ αφού έχεις γευματίσει.

ΑΛΚΟΟΛ: Είναι βαρύ και χειροτερεύει την υγεία του στομάχου.

ΧΥΜΟΙ ΕΣΠΕΡΙΔΟΕΙΔΩΝ (Όπως χυμό πορτοκάλι – γκρέιπφρουτ): Είναι πολύ όξινοι, ενισχύουν την οξύτητα του στομάχου με αποτέλεσμα να δυσκολεύουν την κατάσταση. 

ΤΗΓΑΝΙΤΑ-ΠΙΤΣΕΣ-ΤΥΠΟΠΟΙΗΜΕΝΑ ΓΕΥΜΑΤΑ: Περιέχουν μεγάλες ποσότητες λίπους, ψημένου σε μεγάλες θερμοκρασίες. Δρουν ερεθιστικά στο στομάχι και επιδεινώνουν τις καούρες.

ΚΑΚΑΟ-ΣΟΚΟΛΑΤΑ: Δυστυχώς και η σοκολάτα ή το ρόφημα κακάο ερεθίζει το στομάχι και είναι καλό να αποφεύγονται, ειδικά σε περιόδους που αισθάνεσαι δυσφορία. 

ΚΡΕΜΜΥΔΙ - ΣΚΟΡΔΟ - ΚΑΡΥΚΕΥΜΑΤΑ: Ένα ευαίσθητο στομάχι δεν αγαπά τα καυτερά και τα έντονα. Καλό είναι να αποφύγεις τέτοιες τροφές που ερεθίζουν και δυσκολεύουν την πέψη.

ΟΣΠΡΙΑ: Τα όσρπια κάνουν πολύ καλό στον οργανισμό, όμως είναι δύσπεπτα για το στομάχι. Μην τα αποκλείσεις από το πρόγραμμα. Μικρές μερίδες με συχνότητα, ενεργοποιούν/ενισχύουν τη δράση του υπευθύνου ενζύμου για την πέψη τους.


ΤΡΟΦΕΣ ΠΟΥ ΑΠΑΛΥΝΟΥΝ ΤΗ ΔΥΣΦΟΡΙΑ
Μπορεί κάθε οργανισμός να αντιδρά διαφορετικά, όμως υπάρχουν τροφές που θα απαλύνουν τον πόνο στο στομάχι και θα σε βοηθήσουν να αισθανθείς καλύτερα. Αυτές είναι: 

ΓΑΛΑ: Προστατεύει το στομάχι από βαριές τροφές και προλαμβάνει το έλκος.

ΓΙΑΟΥΡΤΙ: εξασφαλίζει ένα γενικά "δυνατό" στομάχι, κρατάει υγιή τη μικροχλωρίδα του στομάχου και προλαμβάνει το έλκος.

ΜΕΛΙ: Απαλύνει τον πόνο ενός ερεθισμένου στομάχου.

ΦΡΟΥΤΑ: Μπανάνα, μήλα, σταφίδες, κεράσια, σύκα ανάλογα με την εποχή θα δροσίσουν τον οργανισμό και θα καταπραΰνουν το στομάχι.

ΦΥΚΙΑ: Όχι δεν σου πουλάμε φύκια για μεταξωτές κορδέλες! Αν λατρεύεις την ιαπωνική κουζίνα, τότε θα λατρεύεις το φύκι που εκτός από ιδιαίτερη γεύση, επουλώνει τις πληγές του έλκους. 

ΠΙΠΕΡΟΡΙΖΑ: Το θαυματουργό τζίνσενγκ δίνει ένα αρωματικό αφέψημα που ανακουφίζει τον πόνο και απορροφά τα  υγρά του στομάχου.

Mediterranean Tip: Όταν ακολουθείς μια ισορροπημένη Μεσογειακή διατροφή (χωρίς υπερβολές, με πρόγραμμα και ελαφρά μαγειρευμένα φαγητά) παράλληλα εξασφαλίζεις και ένα υγιές στομάχι ! Δεν χρειάζεται να προσέχουμε "τι θα φάμε",  αλλά τουλάχιστον να προσέχουμε "τι δεν πρέπει να φάμε".

Πατήστε like στη σελίδα του Down Time στο facebook για να μαθαίνετε όλα τα νέα

Στην Κουζίνα: Mαυρομάτικα φασόλια κοκκινιστά

24/8/2016

Ψάχνετε για ένα θρεπτικότατο, υγιεινότατο, νόστιμο για να εντάξετε στην διατροφή σας; Μήπως ήρθε η ώρα να ρίξετε μία ματιά στα μαυρομάτικα φασόλια; Αν σκεφτούμε ότι, όπως λέγεται,  μία μερίδα μαυρομάτικων φασολιών μάς δίνει όση ποσότητα πρωτεΐνης θα παίρναμε από μισή μπριζόλα, τότε μάλλον πρέπει να το εντάξουμε σύντομα στην διατροφή μας! Άλλωστε πρόκειται και για ένα "οικονομικό" πιάτο σε κόστος, χρόνο προετοιμασίας και θερμίδες! Προτείνεται...

Υλικά

500gr. φασόλια μαυρομάτικα 

2 κρεμμύδια 

2 σκελίδες σκόρδο 

1 χούφτα άνηθο

1 χούφτα μαϊντανό

2 μεγάλες ντομάτες κομμένες σε κυβάκια

2 κουταλιές σούπας πελτέ ντομάτας

1 ποτήρι του τσαγιού περίπου λάδι

αλάτι

πιπέρι


Εκτέλεση

Πλένετε καλά τα μαυρομάτικα και τα βάζετε να βράσουν σε μια κατσαρόλα με νερό μέχρι να μαλακώσουν. 'Οταν τα μαυρομάτικα είναι σχεδόν έτοιμα ρίχνουμε αλάτι και τα αφήνουμε να βράσουν για περίπου 10 λεπτά. Μόλις είναι έτοιμα τα σουρώνουμε και τα ξεπλένουμε για να τα βράσουμε πια με την κόκκινη σάλτσα μας.

Προετοιμάσια σάλτσας:
Σοτάρουμε σε μία κατσαρόλα λάδι με τα κρεμμύδια, τα οποία τα έχουμε περάσει από τον τρίφτη. Εναλλακτικά μπορείτε να ψιλοκόψετε, όπως και το σκόρδο.

Προσθέτουμε το σκόρδο και πολύ λίγο πιπεράκι.

Προσθέτουμε επίσης τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και τον άνηθο, καθώς επίσης τον πελτέ ντομάτας, τις ψιλοκομμένες ντομάτες και 1 ποτήρι νερό.

Αφήνουμε τα υλικά να βράσουν σε μέτρια θερμοκρασία μέχρι να πήξει η σάλτσα μας. 

Μόλις η σάλτσα είναι έτοιμη τοποθετούμε τα μαυρομάτικα μαζί με την σάλτσα σε μία κατσαρόλα, προσθέτουμε λίγο αλατάκι ακόμα και τα βράζουμε για μερικά λεπτά. 

Κλείνουμε το μάτι και αφήνουμε το φαγητό μας να ... ηρεμήσει!!!

Καλή μας όρεξη!

Down Time
Πατήστε like στη σελίδα του Down Time στο facebook για να μαθαίνετε όλα τα νέα

Ρίο 2016: Συγκλονιστικό φινάλε για τον Σπύρο Γιαννιώτη με ασημένιο μετάλλιο στους Ολυμπιακούς! (photos)

16/8/2016

Σε ένα συγκλονιστικό τελικό, σε ένα τελικό θρίλερ. ο Σπύρος Γιαννιώτης τελείωσε τον αγώνα του στα 10000 μέτρα μαραθώνιας κολύμβησης. Με ένα εκπληκτικό 1500άρι, ο Έλληνας αθλητής, ενώ ξεκίνησε με ένα συντηρητικό αγώνα και συνέχισε έτσι σε ένα μεγάλο μέρος του, τερμάτισε δεύτερος και ανέβηκε στο βάθρο. Μαζί με τον Ολλανδό Weertman τερμάτισαν στον ίδιο χρόνο (1:52:59.8) και παρότι ο Γιαννιώτης πέρασε πρώτος την νοητή γραμμή του photo finish, ο Ολλανδός ακούμπησε πρώτος το χέρι του στον πίνακα και μετά από διαβουλεύσεις που κράτησαν αρκετά λεπτά, ο Γιαννιώτης κατατάχθηκε στη δεύτερη θέση και έφερε στην Ελλάδα το ασημένιο μετάλλιο!
Μετά από παγκόσμια πρωταθλήματα, ευρωπαϊκά και πολλές άλλες διακρίσεις  0 36χρονος αθλητής κλείνει την καριέρα του με τον καλύτερο τρόπο, με ένα μετάλλιο στους Ολυμπιακούς αγώνες του Ρίο.

Συγκινητική προσπάθεια!




Down Time

Πατήστε like στη σελίδα του Down Time στο facebook για να μαθαίνετε όλα τα νέα

Λευτέρης Πετρούνιας: Ο χρυσός άρχοντας... των δαχτυλιδιών. Video με το πρόγραμμα και την υποδοχή στο Ολυμπιακό Χωριό

16/8/2016

Ήρθε και το χρυσό μετάλλιο στους Ολυμπιακούς Αγώνες!!! Με μία μοναδική εμφάνιση και 16.000 βαθμούς στον τελικό των κρίκων στο Ρίο 2016, ο Λευτέρης Πετρούνιας στέφθηκε Χρυσός Ολυμπιονίκης. Χαρήκαμε πολύ όλοι οι Έλληνες και ενδόμυχα κάπως το περιμέναμε. Εδώ στο Down Time άλλωστε τον είχαμε φιλοξενήσει ήδη αρκετές φορές, χάρη στις συνεχείς διακρίσεις του καθ' όλη τη διάρκεια της φετινής χρονιάς. 

Ο Λευτέρης Πετρούνιας γεννήθηκε στην Αθήνα στις 30 Νοεμβρίου 1990. Τα τελευταία έξι χρόνια κατάφερε να διακριθεί σε πάρα πολλές αθλητικές διοργανώσεις. Από την άνοιξη του 2016  μέχρι σήμερα, ξεκινάει ένα σερί μεγάλων αθλητικών διακρίσεων. Ξεκινώντας από την  Ντόχα τον Μάρτιο του 2016 (δείτε εδώ) στέφεται Παγκόσμιος πρωταθλητής. Συνέχισε με ένα ακόμα χρυσό στο Ευρωπαϊκό της Βέρνης τον Μάιο του 2016 (δείτε εδώ) και ολοκλήρωσε τη συλλογή διακρίσεων και μεταλλίων με τον τελικό των κρίκων στους Ολυμπιακούς του Ρίο Ντε Τζανέιρο 2016. 
Όπως και ο ίδιος δήλωσε όλα αυτά είναι αποτέλεσμα σκληρής δουλειάς, υπομονής και τύχης και δεν οφείλονται σε κανένα μυστικό! 
Φυσικά Λευτέρη, κανείς δεν θα πίστευε ότι όλο αυτό δεν είναι αποτέλεσμα σκληρής δουλειάς ή είναι τυχαίο! Για αυτό και σου αξίζουν χίλια μπράβο για τον κόπο, την προσπάθεια, την επιμονή, το κουράγιο, την δύναμη! 

Ας θυμηθούμε ξανά το πρόγραμμα του Λευτέρη Πετρούνια στους κρίκους. "Ναι,ρε φίλε", η νίκη αυτή είναι δική σου!



Η υποδοχή στο Ολυμπιακό Χωριό!

Down Time
Πατήστε like στη σελίδα του Down Time στο facebook για να μαθαίνετε όλα τα νέα